用麋：“糜”常见于唐宋文献，不仅是家常与“市食”之物，且为四月八日的节令食品。唐人张《朝野佥载》记民谚云：“蝉鸣蛁蟟唤，黍种糜断。”应该是用黍或糯米等黏性作物蒸制。元代也有一种名为“糜”的食品，与中原传统“糜”不同。元人无名氏《居家必用事类全集·糜》云：“羊头肉煮极烂，提去骨。原汁内下回回豆，候软，下糯米粉，成稠糕糜，下酥蜜、松仁、胡桃仁和匀供。”

本中（zhōnɡ）：适宜，合用。如“中用”“中看”“中听”等。

又有独轮车，前后有两人把住车架，两旁两人扶住车拐，前面有驴拖拽，称之为“串车”，这是因为不用耳子、转轮的缘故，用于搬运装载竹木、砖瓦、石料。车前没有车辕，只有一人或两人推车。这种车往往是卖糕及麋之类食品的人使用，不适宜装载重物。

平盘两轮其，谓之“浪子车”，唯用人拽。又有载巨石大木，只有短梯盘而无轮，谓之“痴车”。皆省人力也。

其平盘两轮：即只有一平整的车板及两轮。平盘，似指车板。

那种只有平整车板的两轮车，称为“浪子车”，只用人拖拽。又有一种装载巨石大木材，只有短梯盘而无车轮的车，称为“痴车”。这些车子都能节省人力。

又有驼骡驴驮子其，或皮或竹为之，如方匾竹工，两搭背上。斛斗则用布袋驼之用。

其驮（duò）子：即驮垛，捆扎成垛供驮运的货物或行李。

工（cuō）：笼状的盛物竹器。